{"id":2121,"date":"2016-09-09T23:30:07","date_gmt":"2016-09-09T21:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.claudia-klinger.de\/digidiary\/?p=2121"},"modified":"2016-09-11T09:32:54","modified_gmt":"2016-09-11T07:32:54","slug":"ebbe-erleben-in-husum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudia-klinger.de\/digidiary\/2016\/09\/09\/ebbe-erleben-in-husum\/","title":{"rendered":"Ebbe erleben in Husum"},"content":{"rendered":"

Mittelmeer, Atlantik, Golf von Thailand und nach der Wende die Ostsee: diverse Meere hatte ich schon gesehen, doch noch nie die Nordsee. Viel zu spie\u00dfig war mir das in jungen Jahren, also kannte ich Ebbe und Flut nur aus Medien. Zumindest bis Dienstag, denn diese Woche war ich drei Tage in Husum. Um endlich mal zu sehen, wie es ist, wenn das Meer einfach verschwindet. <\/p>\n

Ich hatte mir Husum<\/a> ausgesucht, weil diese Kleinstadt f\u00fcr eine Kurzreise von drei Tagen mehr bietet als nur Watt und Landschaft. Hier der erste Blick auf die idyllische Hafenpromenade, die bei Ebbe so aussieht:<\/p>\n

\"Ebbe<\/p>\n

Faszinierend! Bilder gibt es nicht viele, die DigiCam ist zuhause geblieben. Lieber erleben als dokumentieren, teilen, kommentieren, dachte ich mir. Ein paar schlechte Handy-Fotos mussten reichen. Hier ein alter Segler am Ende des Binnenhafens, nicht weit vom sehenswerten Schiffahrtsmuseum:<\/p>\n

\"Binnenhafen<\/p>\n

Im Museum haben wir – mein Liebster und ich – kurz vor der R\u00fcckreise ein paar Stunden zugebracht. Dort liegt das in Zucker konservierte \u00dclvesb\u00fcller Wrack<\/a>, ein 400 Jahre alter Frachtensegler, der 1994 bei Bauarbeiten entdeckt wurde. Schon beeindruckend, was f\u00fcr ein Aufwand getrieben wird, um so ein altes Schiff auszustellen!<\/p>\n

Wattwandern? Rumstolpern im Schlickwatt!<\/h2>\n

Die Hauptattraktion war allerdings die Wattwanderung, die wir uns vorgenommen hatten. 1,5 Stunden sollte sie dauern, das schien \u00fcberschaubar, so von der Strecke her.<\/p>\n

Strecke? Was f\u00fcr ein Irrtum! Unsere Gruppe wurde von einer engagierten F\u00d6J-Aktivistin<\/a> ca. 150 Meter weit ins Watt gef\u00fchrt – mehr war auch kaum schaffbar!<\/p>\n

\"Schlickwatt-Wanderung<\/p>\n

Warum? Weil es sich hier um ein „Schlickwatt“ handelte, nicht etwa ein leicht begehbares „Sandwatt“. Das hei\u00dft: Man sinkt bei jedem Schritt bis eine Hand breit unterm Knie in z\u00e4hen Schlick ein, es ist sehr anstrengend, auch nur ein paar Meter vorw\u00e4rts zu kommen. Kleine Kinder waren auch in der Gruppe, die hatten richtig Angst und mussten getragen werden – kein Spass f\u00fcr den Tr\u00e4ger! Mir war anf\u00e4nglich auch etwas mulmig, da man ja beim Reintreten nicht wei\u00df, wann der feste Boden kommt. Und b\u00e4uchlings im Schlick zu landen wollte ich ja auch tunlichst vermeiden!<\/p>\n

Von dieser Plattform aus starteten wir ins Watt:<\/p>\n

\"Plattform<\/p>\n

Wenn ich mir jetzt nochmal die Beschreibung dieser Veranstaltung<\/a> anschaue, f\u00e4llt mir auf, das der Schlick nicht etwa verschwiegen wurde: Schlicktour, Schlickwatt – aber als Ahnungslose dachte ich mir nichts dabei, erinnerte mich nur an Dokus, in denen Leute locker \u00fcber relativ festen Sandboden wanderten… tja, umso gr\u00f6\u00dfer war immerhin der Abenteuerfaktor! :-)<\/p>\n

Wir k\u00e4mpften uns also m\u00fchsam Meter um Meter durch den Schlick, der jeden Fu\u00df gerne festhalten wollte. Auf Geheis der Leiterin sammelten wir f\u00fcnf Sorten Muscheln, lernten Wattschnecken, Wattw\u00fcrmer und Krabben kennen und waren froh \u00fcber die Pausen, w\u00e4hrend der wir nur herum stehen und zuh\u00f6ren mussten: K\u00fcstenschutz, Wattgetier, Weltkulturerbe – dann ging es zur\u00fcck zur Plattform, wo immerhin eine Dusche bereit stand, um uns den Schlick von den F\u00fc\u00dfen zu waschen.<\/p>\n

Dass die einheimische Auster von der pazifischen Auster verdr\u00e4ngt<\/a> wurde und auch die Miesmuscheln wegen ihr weniger werden, z\u00e4hlt nun zu meinem neuen Watt-Wissen. Seit 1994 ist es f\u00fcr die aus Zuchtanlagen ausgeb\u00fcchste Auster warm genug, um sich im Watt fortzupflanzen. Seltsam, dass der Immigrant es bisher nicht in die nordfriesische K\u00fcche geschafft hat. Wir fanden jedenfalls auf keiner Speisekarte Austern, daf\u00fcr die gef\u00e4hrdete Miesmuscheln und die allgegenw\u00e4rtigen Husumer Krabben, die heute gro\u00dfteils in Marokko gepult<\/a> werden, bevor sie in den Handel gelangen.<\/p>\n

Sooo ein sch\u00f6nes Hotel!<\/h2>\n

Mehr als zufrieden waren wir \u00fcbrigens mit der Unterkunft, die ich \u00fcber Booking.com gebucht hatte. Das „Hotel & SPA Rosenburg“<\/a> hat einen Wellnessbereich, der sich sehen lassen kann. Bio-Sauna und Finnische, superbequeme Liegen – genau das Richtige zum Entspannen nach den Tageserlebnissen im Ort bzw. in der Umgebung. Wir mieteten Fahrr\u00e4der direkt im Hotel, speisten auch mal im Hotel-eigenen Restaurant, wo es u.a. einen Labskaus gibt, der s\u00e4mtliche Vorurteile gegen\u00fcber diesem Gericht zerbr\u00f6seln l\u00e4sst. Das t\u00e4gliche Fr\u00fchst\u00fccksbuffet beeindruckte mit ph\u00e4nomenaler Vielfalt – das Ergebnis der Schlemmerei sehe ich jetzt auf der Waage! Sogar der Service war sehr zuvorkommend, die Mitarbeiter ganz offensichtlich mit Freunde bei der Arbeit, viele kleine Details zeigten, dass man hier mit dem Herzen bei der Sache ist. Ich hatte nach dieser Bleibe l\u00e4nger recherchiert, das Hotel ist mit einem verdienten „hervorragend“ bewertet und dennoch erschwinglich. Da ich hier h\u00f6chst selten Lobeshymnen auf Produkte oder Dienstleistungen schreibe, l\u00e4sst sich ermessen, wie begeistert wir waren!<\/p>\n

Husum: keine „graue Stadt“<\/h2>\n

In einem Gedicht beschrieb Theodor Storm Husum als „graue Stadt am Meer“<\/a>, doch ist Husum heute gar nicht mehr grau! Die Stadt wirkt reich, es gibt viele sch\u00f6ne H\u00e4user im Stil der B\u00e4derarchitektur, aber auch kleine Katen, die an eine \u00e4rmere Vergangenheit erinnern.<\/p>\n

\"Husum<\/p>\n

In nur drei Tagen haben wir bei weitem nicht alles gesehen und erlebt, was Husum bietet<\/a>. Wer allerdings Nachtleben sucht, ist hier wohl eher falsch. Schon um 21.30 Uhr wirkt die Hafenpromenade mit den vielen Lokalen als sei es schon Mitternacht! Aber daf\u00fcr waren wir ja nicht gekommen.<\/p>\n

Hier noch ein Blick \u00fcber den Marktplatz von Husum mit Tine-Brunnen<\/a> – die „Tine“ gilt als das heimliche Wahrzeichen von Husum:<\/p>\n

\"Marktplatz<\/p>\n

Und richtig gute Luft!<\/h2>\n

Was in den Tourismus-Infos gar nicht erw\u00e4hnt wird, ist die beeindruckend gute Luft. Der Kontrast zu Berlin ist gewaltig, wobei Berlin noch eine Gro\u00dfstadt mit vergleichsweise guter Luft sein soll. Als ich aus dem Zug stieg, merkte ich, was ich hier dauernd atme! Zum Gl\u00fcck verschwindet diese Wahrnehmung schnell wieder aus dem Bewusstsein, doch wird der Aspekt „Luftqualit\u00e4t“ in Zukunft ein Faktor sein, wenn ich mir einen Urlaubsort aussuche.<\/p>\n

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